Ulrik Waarli Grimstad er oppvokst i Oslo og Kristiansand, og var i 2015 ferdig utdannet skuespiller fra Den Danske Scenekunstskole. Han har spilt på blant annet Aarhus Teater, Teater Svalegangen og Betty Nansen Teateret i København. Ulrik har vært en del av Kildens ensemble og spilte blant annet i Et dukkehjem, Juryen – 12 edsvorne, Jeg vil vaske verden ren, Den lille prinsen, Hedda Gabler og Fruen fra havet. Han er også en sentral medlem av kunstnerkolletivet JAM PUBLIC.

Ulrik er kunstnerisk leder, produsent og stifter av KKT - Kristiansand Kongelige Teater.